همان طور که میدانید گوشت قرمز به عنوان یکی از منابع اصلی تامین پروتیئن در رژیم غذایی انسان شناخته میشود. گوشت گوساله نیز همانند گوشت گوسفند به عنوان دو منبع اصلی تامین پروتیئن از خانواده گوشت های قرمز در جامعه ما مورد استفاده قرار میگیرد. شایان ذکر است، محتوای بسته به شکل تکه ای بوده است و برای استفاده و قراردادن در فریزر میتوانید به اندازه دلخواه خود، آن را خرد کرده و بسته بندی کنید. همچنین برای جلوگیری از فاسد شدن گوشت، در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گرد نگهداری شود.
شرایط نگهداری گوشت خورشتی گوساله بدون چربی
گوشت خورشتی گوساله بدون چربی، در صورت نگهداری در یخچال در دمای 4 درجه سانتی گراد 72 ساعت و در فریزر در دمای منفی 18 درجه سانتی گراد 9 ماه ماندگاری دارد.